何謂柑普茶？
能喝的“法國香水”！
“中國茶葉榜”微博中給柑普打了一個(gè)活色生香的比喻——能喝的法國香水，說的是它特殊的香氣與韻致。普洱與新會(huì)陳皮混合，經(jīng)一系列加工制作，成為一款特殊的茶，也兼具了陳皮的功效與普洱的茶香。陳皮有理中順氣、健脾、燥濕、化痰止咳、疏肝潤肺、消積化滯等多重功效，而這種茶的茶湯，色澤如法國葡萄酒，香氣醇厚，被譽(yù)為“能喝的法國香水”，實(shí)在是不負(fù)其名。而普洱與陳皮耐存放的特性，又使這款茶耐經(jīng)年存放，存放后滋味更有神奇的變化。
何謂新會(huì)陳皮？
新會(huì)陳皮并非橘子皮！
說到新會(huì)陳皮，許多人理解為橘子皮，這其實(shí)是大大的誤解。只有廣東江門新會(huì)所產(chǎn)的柑皮才叫新會(huì)陳皮，不是食用橘子的皮。
清朝大醫(yī)師葉天仕所開的“二陳湯”特別注明要用“新會(huì)皮”，慈禧太后更指定“新會(huì)陳皮”為貢品。晚清名醫(yī)張壽頤云：“新會(huì)皮，橘皮也，以陳年者辛辣之氣稍和為佳，故曰陳皮。”《中醫(yī)手冊(cè)》中說，“橘皮以廣東新會(huì)所產(chǎn)為佳，功效燥濕化痰、降逆止嘔……歷代典籍證實(shí)：新會(huì)陳皮盛名已久，是“廣東三寶”之首及“十大廣藥”之一，有“千年人參，百年陳皮”之美譽(yù)。
當(dāng)新會(huì)陳皮遇上普洱
為什么只有新會(huì)能出產(chǎn)新會(huì)陳皮呢？這是由新會(huì)得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)決定的。
在這里，銀洲湖和西江、潭江“三水相匯”后連接南海，每年汛期，西江就會(huì)將遠(yuǎn)至云貴高原的土壤帶到新會(huì)銀洲湖，與潭江水交融，形成獨(dú)特的灌溉用水。而每年的12月至次年三四月汛期前，西江、潭江徑流減少，南海海潮倒灌，形成每年一次的咸潮，水土成分中滲透了大量的海水元素，咸淡交融，蔚為奇觀，也造就了這塊土地上所產(chǎn)陳皮獨(dú)一無二的品質(zhì)。
新會(huì)陳皮的果味清香與普洱的甘醇是天生絕配，新會(huì)陳皮與云南普洱相結(jié)合，就做成了風(fēng)味獨(dú)特的柑普茶。上等云南普洱米湯一樣的糯，配上新會(huì)陳皮的芬芳果香。仿佛像一位成熟穩(wěn)重的男士與一位芬芳妖冶女子的相戀。這是怎樣的一種品飲體驗(yàn)？
